コース全体イメージ
アミューズイメージ
アペタイザーイメージ
メインプレートイメージ
テーマは“秋の夜長を楽しむ燻製”。イズシカロースのスモーク演出や伊豆原木椎茸のポットパイ、備長炭で焼き上げる国産牛と鴨セセリなどをシェアスタイルで。スモーキーな香りに包まれる秋の夜をお楽しみください。
プレミアムコンボ
伊豆の柑橘香る鴨のコンフィ
イズシカのグリル
宮崎県産日南どりチキンレッグのロースト
AUS産ブラックアンガスアウトサイドスカートのグリル
メインは、静岡県産きのことハーブの芳しいパイ包みを添えた、全11種のグリル料理からお好みの一皿を。地元産きのこやフルーツを使ったお料理のほか、燻製の香りを引き立たせた前菜などは、サイドディッシュ・ステーションからお好みでどうぞ。
レストランでBBQ気分を満喫できる夏のディナーコース。自分好みに仕上げるトルティーヤや串焼きスタイルのメインプレートなどボリュームある全6品をご提供いたします。ご家族や仲間とシェアしてお楽しみください。
AUS産ブラックアンガス アウトサイドスカートのグリル
黒毛和牛 サーロインのペッパーステーキ
イズシカのヨーグルトマリネのグリル スパイス風味
プレミアムグリルコンボ(黒毛和牛・本日の鮮魚・イズシカ骨付きロース)
ふじのくにいきいきポークのプルドポークとトルティーヤ
グリルディナーイメージ
メインは、わさびバターと野菜のブロシェットを添えた9種のグリル料理。サイドディッシュ・ステーションには、ほろほろ食感のプルドポークを色とりどりの野菜やコンディメントと包んで楽しむトルティーヤなど、夏を感じるメニューの数々を取り揃えました。
わさびモヒート(カクテル)
ブルー・デエテ(モクテル)
トロピカル・パンチ(モクテル)
伊豆の夏にぴったりの地元わさびの葉を使った清涼感あふれるカクテルや、月ヶ瀬の梅をアクセントにしたマンゴーのトロピカルなモクテルなどをご用意。海と山の美味しさを楽しめる伊豆ならではの夏の一杯を、ぜひご賞味ください。
記念日、誕生日などのお祝いに彩りを添えるホテルメイドのデコレーションケーキはいかがですか？
ホテルパティシェが心をこめて作るデコレーションケーキはふわふわスポンジとなめらかクリームが口の中であわさりとても幸せな気分に。
レストランディナーの演出のひとつとしても、ゆったり寛いだ時間のお部屋でもお楽しみいただけます。
ダイニング自慢のグリル料理や、和の食材・技法にマリオットのエッセンスを加えた“Wa G FOOD”など。その日の気分に合わせてお選びください。
ワイン・ビール・日本酒のほか、マリオットオリジナルのカクテルなど豊富なバリエーションをご用意しております。