Dinner

ディナー

• メインが選べる秋のセミブッフェディナー
  Semi-Buffet Dinner ～Tasteful～

  

  

  

  

  

  

  地元食材を使った秋のお料理と、食材を余すことなく使用する"アルモンデ"なピザやスープなどはブッフェスタイルで。メインにも "アルモンデ"ハンブルクステーキのほか、「チキンレッグのコンフィ 伊豆の柑橘香るサルサソース」など、"伊豆活"をテーマにしたお料理からお選びいただけます。

  期　間

  2023.9.1(金)～11.30(木)

  料　金

  1名様 8,500円～

  Menu

  "アルモンデ"とは・・・

  調理する際に新たに食材を買い足すのではなく、冷蔵庫に「ある物で＝アルモンデ」工夫して作るサステナブルなお料理のこと。
  当レストランでは、日々調理する工程で出る食肉や野菜の切れ端などを最大限に活用し、"アルモンデ"ハンブルクステーキや日替わりのブッフェメニューとしてご提供いたします。

  "伊豆活"とは・・・

  当ホテルが提案する、伊豆・修善寺ならではの多彩な魅力に触れることで心身をリフレッシュする旅のスタイルことで、季節ごとにさまざまな"伊豆活"を提案しています。

  

• アートなワインやクラフトコーラが登場
  Seasonal Cocktail ～Autumn～

  

  Marbling Sangria／IZUrewdriver

  

  Kiwi Killer Squash／Shuzenji Cola

  秋の彩りがゆっくりと広がる見た目も美しいカクテルや、スパイスが香る当ホテル限定のクラフトコーラなど。秋の夜長、お好みの一杯を片手にくつろぎの時をお過ごしください。

  期　間

  2023.9.1(金)～11.30(木)

  料　金

  1,400円～

  【カクテル】

  Marbling Sangria －マーブリングサングリア－　1,700円

  梨・桃・リンゴを使った自家製サングリアに赤ワインを数滴たらすと、時間の経過とともにマーブル模様が広がります。偶然が生み出すアートなカクテルをお楽しみください。

  IZUrewdriver －イズ(伊豆)リュードライバー－　1,700円

  オレンジでなく伊豆のみかんを絞ったジュースで仕上げる当ホテル限定スクリュードライバー。忍ばせた伊豆の柿のピューレが、秋の訪れを感じさせます。

  【モクテル －ノンアルコールカクテル－】

  Shuzenji Cola －自家製クラフト修善寺コーラ－　1,400円

  この秋、初登場！クローブやシナモン、カルダモン、ショウガなどをオリジナルレシピでブレンド。豊かに香るスパイス本来の風味をお楽しみください。

  Kiwi Killer Squash －キウイキラースカッシュ－　1,400円

  ビタミンたっぷりのキウイとレモンジュースに、ソーダを注いで仕上げた喉越し爽やかなスカッシュ。お日様を一杯浴びた夏のお肌を潤す、秋の一杯です。

  

• 三島甘藷と静岡茶の妖艶な夜パフェ
  逢魔時(おうまがとき)ハロウィンパフェ

  

  

  妖艶な雰囲気漂う大人の夜パフェ。静岡産生まれのさつま芋「三島甘藷(かんしょ)」の3種食べ比べや、静岡のぐり茶を使ったジュレやわらび餅など、多彩な食感と味わいをお楽しみください。

  期　間

  2023.9.1(金)～10.31(火)

  時　間

  17:30～21:00(L.O.)

  料　金

  2,800円

  まるで蜘蛛の巣で作られた魔女の帽子のような竹炭のチュールの下には、フランボワーズアイスと焼き芋のペッパーミックス添えと干し芋、サツマイモチップの3種をしのばせました。
  パフェを織りなす層は、三島甘藷の甘さとぐり茶のほろ苦さ、フランボワーズの爽やかな酸味が絶妙に重なるバランスが良く飽きのこない味わいです。大人が楽しめる夜のハロウィンパフェをご堪能ください。
  

• 
  デコレーションケーキ

  

  

  

  記念日、誕生日などのお祝いに彩りを添えるホテルメイドのデコレーションケーキはいかがですか？
  ホテルパティシェが心をこめて作るデコレーションケーキはふわふわスポンジとなめらかクリームが口の中であわさりとても幸せな気分に。
  レストランディナーの演出のひとつとしても、ゆったり寛いだ時間のお部屋でもお楽しみいただけます。
  

  料　金

  ◆ガトーフレーズ
  ベーシックな生クリームのデコレーションケーキ
  4号（12cm/目安：2～4名様）　3,300円
  5号（15cm/目安：4～6名様）　4,400円
  6号（18cm/目安：6～8名様）　5,500円
  

  • ※ご利用日3日前まで承ります。
  • ※デコレーションケーキにはメッセージプレートがつきます。
  • ※レストラン・お部屋への提供タイミングはご予約の際にご相談ください。
  【ご予約・お問い合わせ】
  伊豆マリオットホテル修善寺
  0558-72-1311

• アラカルト

  

  ダイニング自慢のグリル料理や、和の食材・技法にマリオットのエッセンスを加えた“Wa G FOOD”など。その日の気分に合わせてお選びください。

  期　間

  17:30～21:00

  Menu

• ドリンク

  

  ワイン・ビール・日本酒のほか、マリオットオリジナルのカクテルなど豊富なバリエーションをご用意しております。

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