Dinner
ディナー
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クラフトビールと響き合う、夏を分かち合うディナー体験
Brew & Spice Gathering - Summer Share Dinner
Brew & Spice Gathering - Summer Share Dinnerイメージ
Seasonal Soupイメージ
Appetizers Plateイメージ
Main plateイメージ
Amuse plateイメージ
Today's rice bowlイメージ
夏の香りとスパイス、クラフトビールの個性が調和する、夏限定のシェアスタイルディナーです。修善寺のクラフトビール三種（修善寺ヘリテッジヘレス・わびさびジャパンペールエール・帝国IPA）とのペアリングを提案します。
- 期 間
- 2026.6.1(月)～8.31(月)
※除外日：2026.8.7(金)～8.15(土) - 時 間
- 17:30～21:00 (L.O.)
- 料 金
- 1名様 15,000円
- ※3日前までの事前予約制となります。
- ※2名様より承ります。
- ◇ Amuse plate
- 天城産“紅姫あまご”のビール酵母マリネ ピクルス添え
※おすすめペアリングビール：わびさびジャパンペールエール - ◇ Appetizers plate
- イズシカソーセージと夏野菜とカマンベールのアヒージョ
※おすすめペアリングビール：修善寺ヘリテッジヘレス - ◇ Seasonal Soup
- スパイニーロブスター、旬のスズキ、ムール貝と美味鳥のブイヤベース
※おすすめペアリングビール：修善寺ヘリテッジヘレス - ◇ Main plate
- 国産牛サーロインとBBQバックリブのグリル
ビールステーキバターと野菜のグリル添え
※おすすめペアリングビール：帝国IPA - ◇ Today's rice bowl
- 鰻の白焼きのミニ丼 伊豆わさび添え
※おすすめペアリングビール：わびさびジャパンペールエール - ◇ Desert plate & Tea
- みしまマンゴーパフェ
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発酵とスパイスが彩る夏の香り
IZU Grill Dinner ～Summer～
野菜のグリルイメージ
AUS産グリルドビーフイメージ
スパイニーロブスターの香草オイル焼きイメージ
ポークバックリブのビールマリネイメージ
塩麹でマリネしたイズシカのグリルイメージ
静岡県産特選和牛「静岡そだち」サーロイングリルイメージ
ビール酵母やビールマリネが生み出す発酵の旨み、スパイスの刺激、柑橘の爽快感が重なり、 落ちがちな夏の食欲をそっと呼び戻します。 彩り豊かなサイドディッシュステーションとともに、五感で味わう夏のグリルディナーをご堪能ください
- 期 間
- 2026.6.1(月)～8.31(月)
※除外日：2026.8.7(金)～8.15(土) - 料 金
- 1名様 8,500円～
メインのお料理を下記よりお選びください。
- 静岡県産 美味鳥 チキンレッグのロースト チミチュリソース
- AUS産 グリルドビーフ ビールステーキバター
- 本日の鮮魚グリル チミチュリソース
- 野菜のグリル すりおろ野菜デップ
- ポークバックリブのビールマリネ BBQロースト
チミチュリソース +2,500円 - 塩麹でマリネしたイズシカのグリル チミチュリソース +2,500円
- 黒毛和牛 サーロインのグリル ビールステーキバター +2,500円
- スパイニーロブスターの香草オイル焼き 修善寺醤油の香り
チミチュリソース +2,500円 - プレミアムグリルコンボ ビールステーキバターとチミチュリソース +5,000円
（黒毛和牛 サーロイン・本日の鮮魚・イズシカ骨付きロース） - 静岡県産特選和牛「静岡そだち」 サーロインのグリル(80g)
チミチュリソース +5,000円 - AUS産 Tボーンステーキのグリル
ビールステーキバターとチミチュリソース +5,000円
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スパイスと果実が奏でる、夏の香風カクテル
Seasonal Cocktail ～Spice Breeze Summer～
〔カクテル〕Smoky Shizuoka Caesar～スモーキー・シズオカ・シーザ～
〔カクテル〕Seasonal Fruit Breeze～シーズナル・フルーツ・ブリーズ～
〔カクテル〕Spiced Orchard Sangria～スパイスド・オーチャード・サングリア～
〔モクテル〕Myoga Breeze Lemonade～ミョウガブリーズレモネード～
〔モクテル〕Botanical Perfume Tonic～ボタニカル・パフューム・トニック～
深みのあるスパイスと果実の甘さが、夏の風のように軽やかに広がるカクテルコレクション。料理とのペアリングも楽しみながら、修善寺の自然に寄り添う“香りの夏時間”を演出いたします。
- 期 間
- 2026.6.1(月)～8.31(月)
- 料 金
- 1,500円～
【カクテル】【モクテル】- Myoga Breeze Lemonade～ミョウガブリーズレモネード～ 1,600円
- ミョウガの香りをレモネードにそっと移し、トニックで軽やかに仕上げた和のサマーレモネード。 爽やかな酸味と和の香りが、夏の風のように広がる一杯。
- Botanical Perfume Tonic～ボタニカル・パフューム・トニック～ 1,500円
- “飲む香水”と呼ばれるボタニカルシロップを使った、香りを楽しむノンアルカクテル。ハーブの余韻が静かに広がる、夏のリラクゼーションドリンク。
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夏の料理が進むペアリングビール
Craft Beer Pairing
スパイスやグリルの香ばしさを重ね、天城や伊豆の食材を取り入れた夏のディナーと共に、地元ブルワリーのおすすめクラフトビールをお楽しみください。
- 期 間
- 2026.6.1(月)～8.31(月)
- 料 金
- 2,000円
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春の訪れと始まりを祝う・春のシェアディナー
Celebration of Beginning - Spring Share Dinner
ディナーイメージ〔2026.3.1～4.24〕
ディナーイメージ〔2026.3.1～4.24〕
ディナーイメージ〔2026.5.6～5.31〕
ディナーイメージ〔2026.5.6～5.31〕
お抹茶演出イメージ
春の訪れを祝い、喜びを分かち合うシェアスタイルのディナーコースです。3月から4月は“ピンク”、5月は“グリーン”の食材で、移りゆく春の色彩を表現。伊豆いちごや黒米、筍、桜えび等、地元の恵みを織り込み、季節の移ろいを料理でお楽しみください。
- 期 間
- 2026.3.1(日)～5.31(日)
※除外日：2026.4.25(土)～5.5(火) - 料 金
- 1名様 15,000円
- ※3日前までの事前予約制となります。
- ※2名様より承ります。
- ◇ Amuse plate
- “伊豆いちご”のベニエ わさび塩添え
- ◇ Appetizers plate
- ハマグリと修善寺黒米のガレット
由比産 桜えびとエディブルフラワーのせんべいを添えて - ◇ Seasonal Soup
- 筍のポタージュと桜のエッセンス
- ◇ Main plate
- 国産牛、イズシカの 桜ウッドスモーク演出
旬のお魚のピンクパン粉焼き、桜風味 野菜のグリル添え - ◇ Noodle
- 桜そばと季節野菜のかき揚げ
- ◇ Desert plate & Tea
- 桜のどらやきとエディブルフラワーの水まんじゅう
- お抹茶 演出
- ◇ Amuse plate
- “伊豆いちご”のベニエ わさび塩添え
- ◇ Appetizers plate
- ハマグリと修善寺黒米のガレット
由比産 桜えびとエディブルフラワーのせんべいを添えて - ◇ Seasonal Soup
- 筍とグリーンピースのポタージュ
- ◇ Main plate
- 国産牛、イズシカの ウッドスモーク演出
旬のお魚のハーブパン粉焼き 野菜のグリル添え - ◇ Noodle
- 静岡名物“茶そば”と季節野菜のかき揚げ
- ◇ Desert plate & Tea
- よもぎのどら焼きとエディブルフラワーの水まんじゅう
- お抹茶 演出
メインが選べる春のグリルディナー
IZU Grill Dinner ～Spring～
グリルディナーイメージ
野菜グリル
フレンチラムラックのグリル
イズシカのグリル
プレミアムグリルコンボ
〔2026.3.1～4.24〕旬のお魚のピンクパン粉焼き、桜風味
〔2026.5.6～5.31〕旬のお魚のハーブパン粉焼き
春野菜のグリルをはじめ選べるメインには”いちご”マスタードソースにエディブルフラワーを散らし、見た目にも春らしいグリル料理をご用意いたします。春の訪れを演出したサイドディッシュ・ステーションの春色に彩られた料理の数々とお楽しみください。
- 期 間
- 2026.3.1(日)～5.31(日)
※除外日：2026.5.2(土)～5.5(火) - 料 金
- 1名様 8,500円～
メインのお料理を下記よりお選びください。
- 静岡県産 美味鳥 チキンレッグのロースト(240g)
- AUS産 グリルドビーフ(120g)
- 本日の鮮魚グリル(100g)
- 野菜のグリル
※春キャベツ・アスパラ・たけのこ・新玉ねぎ・じゃがいも・静岡県産きのこ - 桜味噌でマリネしたフレンチラムラックのグリル(150g) ＋2,500円
- 塩麹でマリネしたイズシカのグリル(140g) ＋2,500円
- 黒毛和牛 サーロインのグリル(100g) ＋2,500円
- 旬のお魚のピンクパン粉焼き、桜風味(100g) ＋2,500円
※販売期間：2026.3.1～4.24 - 旬のお魚のハーブパン粉焼き(100g) ＋2,500円
※販売期間：2026.4.25～5.31 - プレミアムグリルコンボ ＋5,000円
[黒毛和牛(100g) 本日の鮮魚(100g) イズシカ骨付きロース(1P)] - 静岡県産特選和牛「静岡そだち」サーロインのグリル(80g) ＋5,000円
- AUS産 Tボーンステーキのグリル(約380g) ＋5,000円
花から若葉へ、移ろいを味わう春色カクテル
Seasonal Cocktail ～Spring～
〔2026.3.1～4.24〕桜トニック
〔2026.4.25～5.31〕お茶トニック
プラムレディ
エクラ・ヴェール
レモングラスフィズ(モクテル)
ハニーライムジンジャー(モクテル)
桜や緑茶、梅、柑橘、ハーブの香りを重ね、花から新緑へと移ろう季節を表現。華やかなカクテルと爽やかなモクテルで、春の彩りと軽やかなひとときをお楽しみください。
- 期 間
- 2026.3.1(日)～5.31(日)
- 料 金
- 1,600円～
【カクテル】〔2026.3.1～4.24〕〔2026.4.25～5.31〕【モクテル】- レモングラスフィズ 1,600円
- 自家製レモングラスシロップの澄んだ香りとやさしい甘みを、きめ細かなソーダで爽快に仕上げました。気分をリセットする、春から初夏にぴったりのノンアルコールカクテルです。
- ハニーライムジンジャー 1,600円
- 温暖な気候で育った沼津西浦の特産柑橘“ハニーライム”は、はちみつのような甘みとやわらかな酸味が魅力。やさしい甘酸っぱさにジンジャーエールの爽快な刺激が弾け、旅気分を誘う味わいに。静岡の恵みを季節限定でお楽しみください。
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デコレーションケーキ
記念日、誕生日などのお祝いに彩りを添えるホテルメイドのデコレーションケーキはいかがですか？
ホテルパティシェが心をこめて作るデコレーションケーキはふわふわスポンジとなめらかクリームが口の中であわさりとても幸せな気分に。
レストランディナーの演出のひとつとしても、ゆったり寛いだ時間のお部屋でもお楽しみいただけます。- 期 間
- 通年
- 料 金
- ◆ガトーフレーズ
ベーシックな生クリームのデコレーションケーキ
4号（12cm/目安：2～4名様） 3,300円
5号（15cm/目安：4～6名様） 4,400円
6号（18cm/目安：6～8名様） 5,500円
- ※ご利用日3日前17:00までご予約を承ります。
- ※デコレーションケーキにはメッセージプレートがつきます。
- ※レストラン・お部屋への提供タイミングはご予約の際にご相談ください。
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アラカルト
ダイニング自慢のグリル料理や、和の食材・技法にマリオットのエッセンスを加えた“Wa G FOOD”など。その日の気分に合わせてお選びください。
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ドリンク
ワイン・ビール・日本酒のほか、マリオットオリジナルのカクテルなど豊富なバリエーションをご用意しております。
- ※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
- ※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
- ※掲載の画像はイメージです。